Depuis les années 80 Itinéraires a présenté, chaque année jusqu'en 2000, dans les salons d'honneur de l'Hôtel de Ville de Levallois, une grande exposition où elle invitait des artistes de renom d'un pays mis à l'honneur, entourés de nombreux plasticiens de tous horizons.
A partir de 2003, Itinéraires a présenté dans les Salons Aguado de la Mairie du 9e arrondissement de Paris une exposition en biennale, les années impaires, jusqu'en 2013.
Lors de ces expositions à la Mairie du 9e et jusqu'en 2011, les artistes d'Itinéraires ont invité des artistes étrangers à se joindre à eux. En 2007, c'est un groupe international de femmes vidéastes qui a été mis à l'honneur, ainsi que dix Jeunes Talents.
Itinéraires a également participé, par deux fois, à l'événement de la Nuit Blanche en présentant "Nuit Blanche Rue Blanche" en 2007, et "Identité 2008-Acteurs & Témoins" dans la cour de la Mairie du 9e.